Cuisine d'août
August kitchen
August-Küche
Fin août 1944.
Marmites d'une cantine pour le ravitaillement d'urgence de la population.
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Cuisine d'août
August kitchen
August-Küche
Fin août 1944.
Marmites d'une cantine pour le ravitaillement d'urgence de la population.
Épicerie Parisienne
Parisian Grocery
Pariser Lebensmittelgeschäft
L'Épicerie parisienne fut crée en 1889 par M. BRUNET-BAUDRY. Richard LEFRAND, son gendre, lui succède en 1908. L’aventure se poursuit avec les fils Pierre et Jacques LEFRAND. La fille, Simone LEFRAND, épousera Charles LOUIS.
En 1963, la famille LOUIS achètera le "grand HIÉLY", à côté du Palais des Papes, qui deviendra très vite le "restaurant HELEN". Ils le revendront en 1987 pour développer leur affaire de traiteur.
Groupe central de la photo, de gauche à droite : Richard Lefrand, Mme Brunet-Baudry, Mme Richard Lefrand. La petite-fille au premier plan est Simone Lefrand.
Merci à Éric Helen et Richard LOUIS !
Reconstitution à partir des deux exemplaires ci-dessous, avec l'aide préalable d'une intelligence artificielle.
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Jour de pluie
Rainy day
Regentag
Marché boulevard St-Michel, photos Maurice Costa 1982 colorisées par une IA. AMA 182Fi143/145.
Mireille

Les Halles provisoires de 1973
The temporary market halls of 1973
Die provisorischen Markthallen von 1973
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Photos Maurice COSTA. AMA 182Fi211.
Soixante-dix ans après 3 rue Petite-Fusterie
Seventy years after Petite-Fusterie street 3
Siebzig Jahre später 3 Petite-Fusterie-Straße
Où sommes-nous ?
Where are we ?
Wo sind wir ?

Françoise et François vers 1960. Source Bernard Moto.