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  • Osco pèr la Coumuno libro !

    Vive la Commune libre !
    Long live the free Commune !
    Es lebe die freie Kommune !

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    Source photos Yves Bénichou.

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  • Pèr la poutargo d'Avignoun

    Pour la poutargue d'Avignon
    For Avignon bottarga
    Für Avignon Bottarga

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    1937
    Esturgeons pris au vire-vire à hauteur du château des Issarts.
    Accroupi avec un chapeau Gaston Rogier. Source Frédéric Rogier.
    Mais qui sont les autres ???

    La poutargue.
    Se procurer des femelles au ventre bien rebondi et de taille conséquente. L’ouverture ventrale doit respecter l’intégrité de la poche des œufs afin de ne pas la percer. Faire un lit de sel fin sur une assiette, y déposer les poches d’œufs et recouvrir de sel. Laisser ainsi 2 heures si les poches sont petites, plus si ils sont grosses. Rincer les poches d’œufs et bien les éponger de papier absorbant. Les poser sur une planche et les tourner tous les jours durant au moins 15 jours en les maintenant au frais. Quand les poches sont sèches et rigides, les enrober de paraffine fondue – ou les mettre sous vide – pour les conserver.
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  • Pau Saïn à Sant-Céneri

    Paul Saïn à Saint-Céneri
    Paul Saïn at Saint-Céneri
    Paul Saïn in Saint-Céneri

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    Le buste de Félix Charpentier de 1908, à St-Céneri-le-Gérei dans les Alpes Mancelles, fondu lors de la seconde guerre mondiale. Dédicacé "Ses amis et ses admirateurs". Le moule original serait encore visible au Palais des Papes.

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    Le buste actuel de Christian Malézieux,
    rue de l'Église.

    Pour aller plus loin :
    Le buste de 1908.
    Le nouveau buste.
    Christian Malézieux.
    Une colonie d'artistes.

    Merci à Damien Mercier pour le repérage !

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  • Coumpagnoun de 1965

    Compagnons de 1965
    1965 Companions

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    Photos Pierre Benoit 22 mai 1965.

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  • Lou vièi pintre

    Le vieux peintre
    The old painter

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    AMA 146Fi199.

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  • Dis atour loucau

    Acteurs locaux
    Local actors

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    Groupe de résistants FTP à la libération Place de l'Horloge.
    Source anacr-vaucluse.fr.

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