Jours de dégustation / Tasting days / Jour de tasto

Chanson à boire / Drinking song / Cansoun de béure

À boir’ à boir’ à boire à boire tavernier
Mets tes tonneaux en perce et verse volontiers
En nos verres et nos coupes le vin de l’amitié
Que le Côtes-du-Rhône abreuve nos gosiers

Drinkin' drinkin' drinkin' let's go drink innkeeper
Go and pierce your barrels and then pour down gladly
In our glasses and our flutes the lasting friendship wine
Let the Côtes-du-Rhône to wash down in our throats

De béur' de béur' de béure de béure tavernié
Va tranca ti tounèu e versa voulountié
Dins nostri got e coupo lou vin de l'amista
Que lou Costo-dou-Rose aseiga nostri gousié

Taille privée dans la vigne des papes / Private pruning in the pope's vineyard / Taio priva dins la vigno di papo

Le temps de la taille de la vigne, en mars, est l'occasion de réjouissances dans la vigne des papes, au Rocher-des-Doms, à côté du palais des papes : syndicat, confrérie et chorale des Côtes-du-Rhône, personnalités politiques, récompenses, chansons et... dégustation bien sûr.
À condition de faire partie des gens qui ont reçu une invitation...

The time of pruning the vine, on march, is the occasion for enjoyments in the pope's vineyard, in the Rocher-des-Doms garden, close to the pope's palace : Côtes-du-Rhône union, brotherhood and choir, leading figures, speeches, awards, songs and... tasting of course.
On condition that number among people who received an invitation...

On en buvait rue Ste-Catherine

Quel beau métier

Qu'il était bon ce blanc aux effluves grillées
À la robe légère et cuisse grassouillette
Liquoreux généreux en bouche comme au nez
Un Lirac à vous enchanter la gargoulette

Ambiance Côtes-du-Rhône primeur

Dégustez le Côtes-du-Rhône primeur c'est encore toléré