Gouirand

Paul GOUIRAND licencié ès-sciences, inspecteur pharmacien, chef du service départemental de la bactéréologie, domicilié 26 rue de la République à Avignon.

La pharmacie des Antonites. Dès 1308 il y avait rue Galante, alors rue de l'Herberie Antique, un hospice de l'Ordre de Saint-Antoine, jusqu'en 1778. L'apothicairerie des Antonites devint après la Révolution une élégante pharmacie à l'angle de la place du Change et de la rue Galante. L'ensemble, des XVIIe et XVIIIe siècles, au 16 place du Change, fut préservé par les titulaires successifs de l'officine de 1786 à 1987, dont les pharmaciens Rouvière, Gras, Gouirand et Bertin. Pierre Gouirand prit en particulier l'initiative de faire restaurer le tout et de le transférer au premier étage, en mezzanine, ce qui permettait à ses visiteurs d'admirer son Musée d'Histoire de la Pharmacie depuis l'officine. Lire.